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赫哲渔业村被授予中国渔业文化第一村
//jiamusi.dbw.cn  2019-05-06 11:20:19

  捕鱼养鱼吃鱼代代相传鱼皮鱼骨工艺别具匠心

  本报讯近日,中国渔业协会授予同江市街津口赫哲族乡渔业村为“中国渔业文化第一村”的称号。

  同江市街津口赫哲族乡是全国六小民族之一赫哲族的主要居住地,曾长期以渔猎为生,渔猎文化历史久远。赫哲族乡渔业村渔猎文化起源于4000年前兴凯湖“新开流”渔猎文化时期,是北疆渔猎文化的源泉。

  街津口赫哲族乡渔业村居住的赫哲族人,过去穿鱼皮衣,有犬陪伴,所以被人们称为“鱼皮部”和“使犬部”。赫哲族人主要依靠捕鱼为生,食用鱼肉,穿用鱼皮,并用鱼皮加工制作生产生活用品,在漫长的社会历史发展进程中,创造了独具特色的以渔猎文化为核心的原始艺术和民族传统文化。

  古老的渔村世代口耳相传,赞颂英雄功业,堪称民族历史、宗教、文化、科学、传统知识汇总的伊玛堪在这里唱响。

  延绵千年、传承至今,被誉为民族绝技,称得上是渔猎文化瑰宝的赫哲族鱼皮制作技艺在这里创新。

  以鱼类为主要食品、具有民族特色的“食鱼文化”也在赫哲族乡渔业村传承。这里,捕鱼、养鱼、吃鱼代代相传,鱼皮、鱼骨工艺制品别具匠心,饱含着古老的文化基因,又展示出传承人巧妙的现代构思,鱼文化渊源流传至今。

  近年来,街津口赫哲族乡渔业村依托伊玛堪艺术团,对原生态鱼文化进行挖掘传承和保护,培育出国家级特质文化遗产传承人和省级各类传承人;创建了“赫哲十大碗”:炖鲤鱼、鱼刨花、鱼丸汤、塔拉哈、杀生鱼、清蒸鳌花、溜鱼段、干炸大马哈、干煎白鱼、炖鳇鱼,这十道菜体现了食鱼文化、赫哲族饮食文化的精髓。

  街津口赫哲族乡渔业村拥有本省乃至全国收藏鱼类最全的鱼类展览馆——同江市赫哲族鱼展馆,堪称黑龙江名优特鱼发展史的里程碑、三江流域渔业种类的活体教材。

     前不久,渔业村还成功举办了乌日贡节、祭江节、“呼日堪”赫哲图腾文化节等各类文化体育活动,鱼皮技艺传习所组织成立了鱼皮服饰联合社。渔业村扩大了赫哲族渔文化的知名度和影响力,有效保护了赫哲族非物质文化遗产。

作者:记者 董伟忠    来源:三江晚报    编辑:周法界
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