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稻米飘香惹人醉
//jiamusi.dbw.cn  2017-12-13 11:13:29

  有机大米、蟹稻米、鸭稻米、酵素米、女士米……在中国大米产业展览交易基地立项组建活动的茶歇现场,各参展企业把自家最好的大米摆出来,独属“佳木斯大米”的味道令茶歇现场香气十足。

                                                                                   本报记者  赵营 甄雨兴 摄

  无论是原汁原味的蒸白米饭、广东口味的煲仔饭、各种口味的寿司,亦或是一块蜂蜜米糕,皆因高品质的佳木斯大米而让人垂涎欲滴。

  “这个大米是用酵素做肥料的吗?那我得尝一尝。”来自《中国食品报》的王溪对酵素米格外感兴趣,特地询问了价格、种植方法。“佳木斯大米的香气很自然,口感很糯、筋道,很有特点,应该把酵素大米等有特色的大米品种进行多渠道宣传。”王溪对记者说。

  “参加本次活动,我感到很惊喜,没想到咱这儿的特色大米品种这么多。蛙稻、酵素米之前我都没有听说过,这些大米色泽明亮、香气浓郁,是普通大米媲美不了的。希望本次品鉴会可以将我市大米的特色和优势全面展示出来,让更多人了解到佳木斯大米,喜欢上佳木斯大米。也希望这些特色米可以在本地得到推广,让更多人有机会品尝到咱的优质大米。”佳木斯大学生命科学院副教授刘德江说。

  吃一口米糕、品一口煲仔饭,在尝过各类美食后,中国供销(海南)实业发展有限公司董事长杜玉宽谈了自己的感受:“南方人对东北大米很认可,充分说明佳木斯大米的品质。我觉得佳木斯大米还应该加强宣传,让更多人知道、了解、品尝和购买。”杜玉宽对记者说。

  湖南岳塘国际商贸城董事长肖志军说:“我是带着湖南做大米贸易的商户们一起过来参加活动的,我认为中国大米产业展览交易基地在佳木斯立项组建是一件天时地利人和的事情。今天的展示体验会让我们品鉴到了正宗的东北大米,我们在湖南很难吃到这么好的米。我觉得以后我们商户和佳木斯大米的合作空间很大。”

  七台河勃利县绿兴水稻专业合作社李洪林对记者说:“知道佳木斯有这样的活动,我是特意赶来的。我们合作社种植的水稻销路是大问题,佳木斯搭建的这个平台对我们来说是一个非常好的展示机会,我们希望通过这次活动能够找到更多销路。”

  参展企业万亩稻活米佳木斯直营店店长李晓铜说:“我们这次专门带着特色大米来参展,希望通过这样的平台可以让更多国人吃到寒地黑土孕育的口感香醇、安全绿色、营养健康的大米。” 佳木斯大米正以更加香醇、绿色、安全、美味的姿态,走向更高、更大的舞台。

作者:记者 刘鹏 谭琦 孙婧    来源:佳木斯日报    编辑:周法界
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