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深秋时节 饮食注重膳食平衡
http://jiamusi.dbw.cn  2017-10-30 15:14:17

  深秋时节,饮食上总体上要遵循膳食平衡、食物多样的基本原则,适量食用以下食品。

  秋梨清热

  梨生吃可以清热解毒、生津润燥、清心降火;煎水或加蜜熬膏,能清热润肺、化痰止咳;若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

  苹果防燥

  苹果中的有机酸和纤维素可以促进肠蠕动,其中含有的大量维生素、苹果酸能够促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以适当舒缓“贴秋膘”的状态。

  柿子补充VC

      柿子的营养价值很高,所含的维生素和糖分比一般水果高一两倍。假如每天吃一个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足人体一天需要量的一半。需要提醒的是,柿子虽然营养丰富,但食用不当也会产生副作用:切忌空腹食用或一次食用过多,消化不良或咳痰甚多者应不吃或少吃柿子。另外,柿子也不能与蟹同食。

  山药养胃

  山药是营养丰富的常见食材,深秋时节人体容易气血两虚,正是食用滋补山药的最佳时节。另外,山药在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面具有极佳的效果。

  萝卜顺气

  萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功效,感冒时吃点儿爽脆可口的萝卜,不仅开胃、助消化,还能缓解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道感染症状。

  橄榄利咽

  橄榄的维生素C含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高。深秋时节适当食用橄榄胜过大补人参。

  粥暖胃防燥

  莲子银杏粥、山药绿豆粥等暖胃暖心,秋季喝粥除了让身体感到温暖外,还可以防治咽干口燥。

  洋葱补充矿物质

      洋葱除了和其他蔬菜一样含有丰富的矿物质和维生素之外,更重要的是还富含一些对健康十分有益的植物化学物质,包括含硫化合物和类黄酮等。洋葱根据颜色可以分为白皮洋葱和紫皮洋葱,二者在营养成分上略有差别:白皮洋葱的维生素C和胡萝卜素的含量较高,而紫皮洋葱的膳食纤维和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质的含量以及黄酮类的物质含量较高。

作者:    来源:三江晚报    编辑:周法界
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