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“小木耳”创新寻变
http://jiamusi.dbw.cn  2017-06-20 09:51:47

  一个月前,汤原县波巴布生物科技有限公司大门口货车不断,前来购买菌棒的农民络绎不绝,一袋袋打包好的菌棒连着农民增收的期望。

  一个月后,菌农棚室里的挂袋木耳早已朵朵“盛开”。菌农们正忙着将一袋袋木耳倒出来晾晒,躺在阳光里的“黑牡丹”正在等待“蜕变”。

  同样栽培木耳,不把重点放在数量上,而是立足食用菌生产项目创新寻变。这不仅是企业发展之道,更是农业供给侧结构性改革的内在要求。

  2014年“波巴布”来了。一个集富硒食用菌生产、研发和菌种生产、销售、产品深加工于一体的智能型工厂化现代农业企业深扎黑土地。

  企业总投资1.81亿元,分为两期建设。一期仅用半年时间建成2万平方米生产厂房,年底便竣工投产,实现了当年设计、当年建设、当年投产的“波巴布”速度。

  与原来小作坊生产相比,木耳从菌种培育到工厂化管理,一些固化在农民观念中的生产方式正在被“波巴布”打破。科技投放在木耳上散发出的“魔力”让种了几十年木耳的农民心服口服。

  项目落地以来,与黑龙江省科学院微生物研究所共同设立研企合作食用菌科研基地,与佳木斯大学校企合作建立了博士生导师工作站,共同实施科技成果转化,共建联合实验室、中试基地及工程技术研发中心,共同培养科技人才。

  去年,企业成功改制庆安县菌包厂,投资5000万元创建波巴布庆安菌包分厂;同年10月鹤立总厂完成增产扩建工程,投入6800万元,新建养菌车间6000平方米,增加一套生产线,装备了先进的实验室;2016年实现菌包日产10万袋生产能力,实现销售产值达到4600万元。在绥化市拜泉县投资1.2亿建设拜泉食用菌基地,建设大棚400栋,明年可组织800万袋木耳和1200万袋蘑菇的生产……波巴布正一步步拉长木耳产业链条,拓展发展版图。

  从实验室到生产车间再到产品展示区,记者看到了固体菌种到液体菌种,菌棒培养到装袋运输的全过程,各个步骤高标准环环紧扣,全程工厂化,效率更高。在产品展示区,记者看到了木耳“变身”后的终极模样。木耳饮料、木耳脆片、木耳醋……科技作为延伸产业链条的关键要素,企业正在挖掘木耳产品的深加工的潜力,提高木耳附加值,把产品与市场牢牢锁在一起。近期,企业与教科院所设立研究课题,推行科技转化,对富硒木耳和木耳其他品类深加工开发。

  市场“热”反应昭示着未来。瞄准市场,企业打造富硒木耳产品的高中低档产品,在哈尔滨成立波巴布北方销售总部,在佛山成立了波巴布公司南方销售总部。在全国几十个城市建立了销售网点,并在全国各大有影响的食用菌批发市场培育销售队伍。在佛山,富硒木耳产品每公斤均价达到140元,创下了两个月销售额140万元的记录。并在珠三角、粤港澳台依托商会协会平台资源,拓宽销售渠道。

  因地制宜、龙头带动、政策扶持……一系列措施让汤原县一部分贫困户走上了产业脱贫的致富路。

  “波巴布”以科技+基地+农户+销售的集约化运营模式,建成占地面积30万平方米鹤立富硒食用菌生产基地,完善集微喷、电子传感器控制的智能化挂袋富硒生产大棚1200栋,投放挂袋木耳500万袋、秋耳300万袋,猴头、灵芝等菌种100万袋,露地摆栽富硒木耳200万袋。可产富硒食用菌干品55万公斤,净效益3630万元。

  就业带动扶贫。企业152名固定员工中90%来自本地劳动力,夏季大棚基地用工旺盛季时需近500人都是鹤立镇周边村民及贫困劳动力。同时,企业用补贴的方式扶持农户栽培木耳。同时,保证在市场价格波动时回收农户的木耳。企业对41户贫困户进行帮扶。去年给贫困户分红7万多元,并优先安排到厂就业,优先提供生产条件,优先减免各项费用。从年收入千余元到年收入过万,实实在在的变化都“装”在了农民满满的收获里。

  制菌车间负责人娄延申告诉记者,由于企业菌包产品质量好,售后生产技术指导服务到位,农户栽培生产食用菌的积极性也随之高涨。2016年,菌棒订单达到2050万袋。为了满足农户的生产需求,企业又投资5000万元,增加设备和厂房车间,扩大生产规模,达到日产10万袋生产能力。2050万袋菌包带来更多的就业机会,让农民的腰包更鼓了。

作者:王冬    来源:佳木斯日报    编辑:王建飞
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