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吃甜点遵循四个原则
http://jiamusi.dbw.cn  2017-02-06 09:24:35

  乳酪蛋糕、葡式蛋挞、芒果慕斯、蔓越莓曲奇……浓郁的香气,诱人的色彩,堪称味蕾盛宴。但你需要谨防陷入两大“甜蜜陷阱”:一是甜点能量高,容易使人发胖;二是可能含有反式脂肪、色素、香精、乳化剂等添加剂。专家建议,吃甜点应该遵循以下原则。

  最好餐前吃 和西方人相比,中国人的糖代谢能力较差,吃太多甜食会加重代谢负担,诱发肥胖。通常吃饱后感受食物美味的能力会降低很多,胃里充满了食物,再加一份甜点,很容易饮食过量。

  48小时内吃完 甜点虽然美味,却不要贪食。可以参照产品包装上的说明适当食用,蛋糕房和甜品店的甜点往往没有具体的产品成分表,更需要控制热量。如饼干类甜点最多吃三五块,奶油蛋糕每次只吃一小角,蛋挞每次吃不超过两个。将吃不完的甜点放入冰箱内冷藏,48小时内吃完。

  搭配白水温茶 甜食吃得过多不仅会消耗体内大量的B族维生素,还会加重口舌疼痛等症状。所以,吃甜点时不要配合甜饮料,应多喝白开水或茶水,可以减轻甜腻感,增加饱腹感。此外,淡茶水、淡柠檬水、菊花茶、荞麦茶等也是不错的选择。

    下一餐多吃果蔬 刚刚吃过甜点,对血糖、血脂都会有一定的影响,建议在接下来的一餐中补充大量的膳食纤维和低脂食物。此外,还要注意补充B族维生素,多吃绿叶蔬菜、粗粮粥或豆粥、甜味较轻的水果。

作者:    来源:三江晚报    编辑:周法界
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